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姥桥花生酥

发布日期:2018-03-06 16:28:34

姥桥花生酥是安徽省马鞍山市和县姥桥镇的特产。姥桥花生酥已有近百年历史,将花生仁炒熟碾碎后加上芝麻油和麦芽糖切成的方块,形成碎糖,又名“花生酥”,香甜可口,营养丰富。

姥桥花生酥
姥桥花生酥的图片

姥桥花生酥是和县的传统名点,据相传在光绪年间的有一位姓陈的糕点师傅,他把花生米碾碎,然后加上香喷喷花生油和麦芽糖切成方块形。所以故如其名酥糖。

姥桥花生酥里面含有的营养价值还特别的高。因为它的最主要原料就是花生了。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。它还含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。而且花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。姥桥花生酥适合各种人群的人去吃。姥桥花生酥在价格方面的也非常的适中,价格非常的便宜,在市面的花生酥中姥桥花生酥算是顶顶有名了。姥桥花生酥还可以做逢年过节的礼物送个别人。

姥桥花生酥的产地:马鞍山 - 和县

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