江苏淮安金湖特产 金湖芡实

芡实俗称“鸡头”，是金湖的传统特征水商品，但过来因价钱昂贵，产量较低，不断以来都是大批零星种植。近年来，由于芡实有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等药用价值和较高的食用价值，被专家和广阔消费者看重，市场需求日渐增大。

针对芡实良好的市场前景，且具有便于管理、投本少、奏效快的特点，金湖县委、县政府决议充沛发扬本地水面资源丰厚、湖滩高地众多、群众有传统种植习气的劣势，培育大户，做强产业，鼎力开展芡实特征水商品种植。从2004年开端，该县一方面经过电台、电视台等媒介停止普遍宣传，一方面组织科技局、渔业局和科协的农技人员下乡观测适种的水面，积极与渔民、农民自动接触，推行芡实种植。同时，县有关部门提供种子、资金、技术和推广效劳，延聘专家和技术人员给予指点，依据市场行情，适时组织乡民采售。

如今，该县的芡实少量销往广州、福建等地，并远销日本、香港和西北亚等地。

金湖芡实

金湖县农副商品推广协会

10154869

加工过的干芡实

金湖芡实爲天文标志证明商标。