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竹木家居 林产百科 > 江苏特产 > 江苏淮安淮阴特产 淮山药
江苏淮安淮阴特产 淮山药
发布日期：2017-08-22 10:57:32
淮山药
《本草纲目》称淮山药爲楚地仙物，常常食用，有健脾胃、止泻痛、化痰涎、润皮毛、降血压、血糖、抗肿瘤及延缓衰老等药用成效，也是蒸煮烧炒的美味佳蔬。
淮阴区码头镇是淮山药的原产地，具有悠久的种植历史，本镇地处废黄河滩涂，土壤沙质适合种植淮山药，次要集中在太山、新河、玉坝、旧县等村，产自这里的淮山药，根茎粗短，根毛多，质量好，肉质洁白细嫩，淀粉含量高，甜绵可口等特点，是时令进补佳品。淮山药爲天文标志证明商标。
